烤肉和牛奶一般情况下是可以一起吃的，烤肉和牛奶在喝的时候要适量喝，过量饮用会加重肠胃的负担，对身体产生不好的影响。烧烤吃起来会有油腻感，建议配有果汁等饮品可以起到解腻的作用。
烤肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分，在瘦肉中还含有较多的氨基酸，能够被人体很好的吸收和利用，还可以提供人体所需的优质蛋白质以及脂肪酸等营养物质，并且还可以提供半胱氨酸，半胱氨酸不仅能够促进人体对铁的充分吸收和利用，还能够提供血红素，可以改善缺铁性贫血的问题。烤肉中含有的多种营养成分，能够增强人的食欲，也能够增强体力，提高机体免疫功能。感冒发烧者、急性肠炎者以及患有肝病的人不可食用，在吃烤肉时不可和鸡蛋同食，否则会引起消化不良等症状。