吃野芹菜的好处是具有利尿、利肿的作用，但是如果大量食用可能会出现不适腹胀、腹泻等不适的症状。野芹菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素B等多种营养物质，其中铁含量比番茄还要高，具有消肿、清肠利便、镇静等作用。
1.好处野芹菜具有利尿的作用，能够消除身体内水钠潴留，有利尿、利肿的作用，野芹菜是一种低热量、低脂的绿色蔬菜，通过食用能够增加身体的饱腹感，减少对其他食物的摄入，此外，野芹菜含有大量的膳食纤维，能够去除身体内多余的脂肪，并随着代谢排出体外，对于瘦身有一定的效果。
2.坏处野芹菜属于寒凉性的食物，其中含有的膳食纤维不易被消化，如果大量食用野芹菜可能会导致患者出现腹胀、腹泻等不适的症状，对于阴虚的患者不宜多吃，可能会导致胃寒，影响消化，甚至出现大便变稀的现象。