苦糖果通常是能吃的，苦糖果果实为合生果，不仅是一种水果同时也是一味中药，其果实红艳，且口味比较鲜美没有核，吃起来略带苦味，是可以解渴充饥的野果，对身体一般不会造成伤害，在进食之前一定要清洗干净，以免对肠胃造成刺激。苦糖果的糖分比较高，所以患有糖尿病的患者是不建议吃的，可能会增加患糖尿病的风险，影响到身体的健康。
苦糖果是忍冬科忍冬属的一种植物，一般是在山林里自然生长，吸收大自然的阳光和雨露，苦糖果不仅味道鲜美而且营养价值比种植的水果更加的丰富，其含糖量比绝大部分水果都要高，不仅可以起到补钙、补锌的效果，还能用于美容养颜的功效，苦糖果不仅可以食用，而且药用价值也特别的高，可用于改善风湿痹痛，能够缓解风湿性关节炎和类风湿性关节炎所引起的关节肿胀和关节疼痛，在外用的情况下还可以用于辅助治疗疔疮所引起的皮肤肿胀和疼痛的问题。