一岁孩子熟睡中突然大哭，可能是由于环境因素、入睡前进食过多或缺乏微量元素引起的，可根据具体原因采取不同的处理方法。
1、环境因素。如果在睡觉时温度过高或过低或者环境过于嘈杂、噪音比较大，也会导致孩子熟睡中突然大哭的现象。建议尽量让孩子在比较安静、温度适宜的环境中睡觉，以免影响孩子的睡眠质量。
2、入睡前进食过多。如果孩子入睡前进食过多会导致消化不良，引起腹胀、腹痛、胃肠痉挛等症状，出现熟睡中突然大哭的现象。尽量在入睡前不要食用太多的食物，也可遵医嘱使用乳酶生、乳酸菌素片等缓解肠道不适的药物进行治疗。
3、缺乏微量元素。当孩子体内缺乏钙、铁、锌等微量元素时，会导致大脑皮层兴奋性增高，使孩子睡眠质量变差，出现熟睡中突然大哭的现象。可以遵医嘱适当的给孩子补充维生素D和钙质，同时也要多晒太阳，以缓解宝宝熟睡中突然大哭的症状。