大众养生网

蔓越莓和牛奶能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

蔓越莓和牛奶一般能一起吃,蔓越莓中含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素P等多种营养成分,而牛奶中有一定量的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、钙、维生素B12等营养成分,二者一起食用一般不会对人体造成不良影响,还能提高食物的营养价值。因此,蔓越莓和牛奶能一起吃。蔓越莓和牛奶一起吃可以促进肠胃蠕动,加速消化,提高机体的新陈代谢能力,对提高机体免疫力有一定的帮助作用,但要避免过量食用。

由于蔓越莓和牛奶中都含有膳食纤维,如果过量食用可能会加重胃肠道的消化负担,如果情况严重时,还可能会刺激胃酸分泌,出现腹胀、腹泻等不适症状。另外需要注意,消化功能较差的人群不宜食用过多的蔓越莓或者牛奶,避免导致胃部不适的症状加重。