临床上并不存在鸡蛋和菠萝要隔多久吃这一说法。鸡蛋和菠萝一般可以一起吃，正常情况下鸡蛋和菠萝可以一起吃，一般不会在机体产生明显的不良反应，菠萝含有较多的维生素C，矿物质，碳水化合物等营养成分，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、矿物质、维生素等营养物质，二者一起食用，能够为机体补充一定的营养，因此，鸡蛋和菠萝可以一起食用，但不可过量食用。
由于鸡蛋含有较高的胆固醇，过量食用容易使胆固醇升高。而菠萝含有较多的酸性物质，过量食物容易刺激肠胃，进而引起腹泻、腹痛等不适症状。由于鸡蛋含有较多的蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用鸡蛋可以为机体补充营养并提供能量。由于菠萝含有较多的酸性物质，适量食用可以促进肠道蠕动，对改善消化不良有一定的辅助作用，