离保质期差几天的食物一般能吃，但不建议食用已经过期的食物，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。正常情况下，离保质期差几天的食物，并不意味着食物不能食用或安全性已经下降，一般在食品没有出现异味、发霉、腐坏的情况下是可以食用的。而且保质期并不是辨别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能是由于存放方式、环境等方面而过早变质。因此，距离保质期差几天的食物一般是可以食用的。
一般应尽量避免食用已经过期的食物，由于食物已经过期，同时存放时间较长，其味道、口感也会发生一定的变化，而已经过期的食品，一般会出现肉眼看不到的微生物，且滋生细菌较多，容易对人体造成一定的损害，如果长期食用已经过期的食物，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。