蓝莓和虾皮一般是可以一起食用的，蓝莓属于一种水果，虾皮通常属于毛虾的干制品，两者都含有一定的营养成分，适量食用一般不会产生不良反应，不会对机体造成较大的伤害。蓝莓中含有较多的碳水化合物、膳食纤维以及维生素P等营养成分，虾皮中含有较丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，以及较多的钠、钙、铜等矿物质。蓝莓和虾皮适量食用，能够为机体补充一定的营养物质，并且蓝莓中含有的膳食纤维成分，在一定程度上可以帮助肠道蠕动。但蓝莓和虾皮不建议过量食用，适量食用能够机体补充一定的营养物质，过量食用可能会导致胃肠道不适。
由于虾皮中含有较高的钠成分，过量食用虾皮，可能会导致体内钠含量摄入过多，使血压逐渐升高。而蓝莓属于较凉的水果，如果过量食用蓝莓，可能会导致胃肠道受凉，并出现腹泻、恶心等不适症状。