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芒果发霉了还能不能吃

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

芒果发霉了一般不能吃,可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。芒果发霉了主要是细菌对其造成腐烂变质的情况,要禁止食用,误食后可能会出现食物中毒的现象,从而出现恶心、呕吐等不适症状,因此不建议食用发霉了的芒果。由于芒果中还有一定的糖分,因此糖尿病患者要适量食用芒果,不可过量,以免造成血糖升高,不利于病情的恢复。在食用芒果时若出现过敏反应等异常情况,要立即停止食用,及时就医。在食用芒果时要用清水清洗干净,去除表面的污渍后再食用。

未发生霉变的芒果中含有丰富的膳食纤维,可以在一定程度上促进胃肠道蠕动,加快排便,缓解机体排便不畅的情况。其中含有丰富的维生素A以及维生素C等营养成分,可以为机体提供一定的能量,还可以对皮肤产生一定的好处。