羊肝通常是可以和香蕉一起食用的。羊肝和香蕉两者同时食用，不会产生相克作用。香蕉属于凉性食物，羊肝属于热性食物，吃香蕉还可以起到降火的作用，适合体虚、面色发蜡黄、贫血的人群食用。
羊肝含有丰富的营养，比如维生素B2、维生素A、维生素B、铁、磷、碳水化合物、钙、脂肪、尼克酸、抗坏血酸、硫胺素等等。可以促进身体的新陈代谢、缓解夜盲的症状、保护眼睛的视力、补血、缓解身体疲劳、抗皮肤衰老、补肝、缓解食欲不振等。香蕉含有丰富的蛋白质、果糖、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾等，可以降低身体血压、预防身体便秘、增强食欲、缓解精神压力、促进肠胃蠕动消化等。