吃空心菜一般是不会解药的，适当食用有利于营养均衡，对身体有一定的好处。空心菜是生活中常见的一种食物，其中含有维生素C、粗纤维、碳水化合物以及蛋白质等多种营养物质，在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质，由于空心菜中含有一定量的草酸，应先将其用热水烫一下，避免草酸影响机体内钙质的吸收，由于空心菜中含有一定量的粗纤维，在适当食用后，对于促进肠胃蠕动、改善便秘起到一定的帮助。
空心菜的营养价值丰富，但如果过量食用，可能会对胃肠道造成一定的负担，使消化系统紊乱，引起腹胀、腹痛等不适症状。当长期过量食用空心菜时，可能会导致机体摄入的营养成分较为单一，不利于营养均衡。