韭菜和芒果通常能一起吃，韭菜与芒果中都含有比较丰富的维生素A和胡萝卜素，二者一起食用，一般不会对机体造成不良后果，还可以为自己提供一定的营养物质。韭菜中还含有较多的维生素K，食用后可以参与机体的凝血过程，可在一定程度上促进血液凝固，而芒果中也含有较多的维生素C，可有效促进胶原蛋白的合成。韭菜和芒果一起吃，可以为机体提供能量，对维持机体的正常活动有一定的帮助。
由于韭菜有一定的刺激性，如果过量食用可能会刺激胃部黏膜，导致胃酸分泌过多，出现反酸、恶心等情况。而芒果的含糖量较高，若食用过多可能会导致血糖升高，不利于身体健康。另外，需要注意，对芒果或韭菜过敏的人群不要盲目搭配食用，以免对机体造成过敏反应。