鸡胸肉和香菇一般可以一起吃，适量将鸡胸肉与香菇混合在一起食用，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，鸡胸肉中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及维生素等营养物质，也含有一定量的硫、硒、铜、钠等微量元素，香菇中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养物质，也含有一定量的铜、磷、硫、锌等微量元素，适量将鸡胸肉与香菇混合在一起同时食用，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助，但不建议过量食用。
如果过量将鸡胸肉与香菇混合在一起同时食用，可能会导致肠胃蠕动的负担，对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感的发生，如腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，可以通过改善饮食的方式来缓解症状。