鸡蛋和豌豆相克，这种说法不具备科学依据。鸡蛋和豌豆一般可以吃，但不建议过量食用。适量食用鸡蛋和豌豆能够对人体起到补充营养、促进消化以及提供一定的热量等作用，鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，也含有一定量的硫、铁、硒、铜等微量元素，豌豆中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的铜、磷、钾、锰等微量元素，适量食用鸡蛋和豌豆，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助。
如果过量食用，可能会引起机体内胆固醇含量升高、肠胃不适等不适症状。在食用鸡蛋和豌豆的过程中，鸡蛋中含有较为丰富的胆固醇，人体在食用后肠胃会将其吸收到机体内，导致体内的胆固醇含量升高。如果过量食用，可能会加重肠胃蠕动的负担，对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感。