黑鱼的鱼籽一般能吃，但不建议过量食用。适量食用黑鱼的鱼籽，能够对人体起到补充营养、提供一定的热量等作用，黑鱼的鱼籽中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，也含有一定量的硫、硒、磷、钙等微量元素，适量食用黑鱼的鱼籽，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对人体提高自身的免疫力起到一定的帮助。
如果过量食用，可能会引起消化不良的现象。在食用黑鱼鱼籽的过程中，可能会导致机体内摄入的营养物质不足或摄入的营养物质过于单一，无法补充其他的营养物质，容易引起营养不良的现象，可以通过多食用含营养较为丰富的食物来缓解症状。如果过量食用，可能会加重肠胃蠕动的负担，对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感的发生，如腹痛、腹泻等不适症状，可以通过改善饮食的方式来缓解症状。