核黄素通常是指维生素B2，对人体并不会引起较为严重的危害，维生素B2可以在一定程度上促进营养的吸收的作用。含有维生素B2的食物包括西红柿、葡萄、橘子等食物。若是通过药物补充维生素B2，建议患者根据医生指导适量服用，如果大量服用维生素B2，可能会导致维生素B2含量过多时人体出现皮肤瘙痒、流鼻血等症状出现。
如果自身正常摄入或机体内维生素B含量正常，并不会出现不适症状。若人体内缺乏一定量的维生素B2可能会引起口角炎、唇炎、眼睑炎以及脂溢性皮炎等疾病，自身缺乏维生素B2会导致机体出现营养不良，使口腔周围的营养不全，逐渐出现口角炎、唇炎等疾病发生。并且自身缺乏维生素B2会导致眼角周围出现溃疡、糜烂，因此会出现眼睑炎，机体内缺乏维生素B2会使自身的正常代谢出现障碍，因此会出现脂溢性皮炎的现象。若人体在出现不适症状时，需及时到医院进行处理，以免出现不良后果。