喝黑豆水无性别之分，长期适当饮用对身体有一定的好处，有利于营养均衡。黑豆水是黑豆与水按比例调配而成的饮品，其中含有较为丰富的苯丙氨酸、蛋白质，碳水化合物以及粗纤维等多种营养元素，并在一定程度上提高食物的营养价值，对于补充机体所需要的营养物质有一定的作用。由于黑豆水中含有较为丰富的膳食纤维，适当饮用可以加快肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，对于改善便秘有一定的辅助作用，但不可以暴饮暴食，以免对身体造成影响。
由于黑豆水中的营养价值较高，还有一定量的蛋白质，如果过量饮用，容易引起肠胃不适，使胃肠道的负担加重，导致消化系统紊乱，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。还有可能导致机体摄入的营养成分过于单一，不利于营养均衡。