好几种维生素一起通常是指脂溶性维生素、水溶性维生素两种，维生素属于人体内所需的一种微量有机物质。
1.脂溶性维生素一般是指不溶于水，但溶于脂肪以及有机溶剂的维生素，其主要包括维生素A、维生素D、维生素E等维生素，以上维生素大量储存于机体的肝脏部位。维生素A对维持正常的视觉功能能够起到一定的帮助，维生素D可以在一定程度上促进钙物质的吸收，维生素E具有一定的抗氧化作用。
2.水溶性维生素通常是指溶于水的维生素，其主要包括维生素C、维生素B1以及维生素B2等维生素。维生素C能够在一定程度上提高自身的免疫力，维生素B1对维持正常的糖代谢有一定的帮助，维生素B2可以在一定程度上促进脂肪以及蛋白质的代谢。