晚餐只吃牛奶麦片，对身体还是比较好的。但是肠胃不好或者消化不良的人群，一般是不可以食用牛奶燕麦的，因为燕麦中纤维较粗糙，食用后不容易消化，可能还会导致胃胀气。有糖尿病的患者食用牛奶燕麦时需注意不能大量使用，避免摄入过多淀粉，可能会导致血糖升高，加重病情。
牛奶是一种天然饮料，味甘、性平、微寒，饮用后可入心、肺、胃经，并且牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，通常有补钙和降糖的作用。而燕麦片性平、味甘，有较高的营养价值，含糖量较少，并且含有多种矿物质，饱腹感较强。牛奶当中含有乳糖，燕麦当中含有较多的膳食纤维，两者都有促进肠道蠕动，缓解便秘的功效。用牛奶和麦片当做晚餐，营养足够丰富，而且还不易发胖。由于晚上肠胃功能会减弱，也不会给肠胃带来较重的负担。