总吃蛋白质食物不吃主食会引起营养不良、机体抵抗力下降，还可能会引发低血糖，从而对身体的健康产生影响，在日常生活中要注意营养均衡。
1、营养不良机体获取能量的主要来源是碳水化合物，如果总吃蛋白质食物，不吃碳水化合物的主食，可能会导致其他营养物质缺乏，如长时间饮食不当，可能会引起营养失衡，从而导致营养不良，可能还会出现脸色发黄及头晕乏力等现象。
2、机体抵抗力下降如果总吃蛋白质食物，不吃主食，可能会引起钙、钾、镁、铁、锌等矿物质，通常会导致身体的抵抗力下降，容易受到病毒感染或细菌感染，如引发打喷嚏、流鼻涕、感冒等症状。
3、低血糖如果总吃蛋白质的食物，不吃碳水化合物的主食，身体缺乏糖分物质，一般会引起营养失衡，导致糖分过低，通常会出现心慌、头晕等症状。