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羊肝和桃能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

羊肝和桃通常不可以一起吃。两者均属于温性食物,同时食用可能会加重咽喉肿痛、口舌生疮等不适的症状,建议二者之间最好间隔一小时左右的时间再食用,以免引起身体不适。

羊肉属于温补的食物,具有温阳补肾、补中益气的作用,其中含有丰富的营养物质,能够补充身体所需要的氨基酸,同时羊肉中的脂肪含量较少,对身体有一定的好处,羊肝中含有的维生素B2是身体中重要的组成部分,此外,羊肝中含有的维生素A能够预防夜盲症和视力减退的现象,有助于改善眼部疾病。

桃中含有丰富的葡萄糖、果糖、膳食纤维以及钙、钾、铁等微量元素,其中含有的铁元素较高,能够预防贫血,对于缺铁性贫血的患者有一定的改善效果,此外,桃富含果胶和膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,防止便秘的发生。