三文鱼和牛肉一般情况下并不相克，可适量食用三文鱼和牛肉，可以给机体补充营养。但是过量食用三文鱼和牛肉会增加人体肠胃消化负担，导致消化不良、腹泻等不适症状。
三文鱼与牛肉属于食物，一般不具备治疗疾病的功效与作用。三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12、硒等营养物质，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、锌、钠等微量元素。适量食用三文鱼与牛肉，可以为机体提供人体所需的营养成分以及矿物质，并增加饱腹感。并且三文鱼和牛肉中并不含有相克的成分，因此可以一起食用，可以给机体补充营养，增加抵抗力。
由于三文鱼和牛肉中的蛋白质含量较高。过量食用容易增加肠胃负担，使其消化功能减慢，导致消化不良，进而出现腹泻、腹胀等不适症状。购买三文鱼应选择有正规执照的地方，对三文鱼过敏的人群、痛风的患者不宜食用三文鱼，脾胃较差的人群应尽量减少食用牛肉。