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南瓜和扇贝能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

南瓜和扇贝一般是能一起吃的,两者中含有的营养成分一般是不会有冲突的,但通常不宜过量食用,过量食用可能会刺激到胃肠道。

南瓜和扇贝都属于食物,通常是可以一起食用的。南瓜中含有较多的维生素C、碳水化合物等营养成分,扇贝中含较多的锌、铜、铁等矿物质,并且还含有较为丰富的蛋白质、维生素E等营养成分,两者适量食用能够为机体补充一定的营养物质,并且一般不会产生冲突。

由于南瓜中含有淀粉,过量食用可能会刺激到消化道,容易引起消化道紊乱等不适症状。而扇贝中含有较多的嘌呤,过量食用可能会导致体内尿酸水平增高,容易引起高尿酸血症等,因此两者通常不宜过量食用。

对于消化功能差的人群,应谨慎食用南瓜,南瓜一般不易消化。高血脂体质、甲状腺肿大等疾病的患者,应谨慎食用扇贝,以免身体受到刺激,导致病情加重,对南瓜和扇贝中的任一成分过敏者应禁用。