吃羊肉串一般可以为机体提供营养、促进消化、增加饱腹感，但过量食用可能会导致肠胃不适、肥胖等不良反应。建议在日常生活中适量食用羊肉串，以免对机体造成伤害。
1.好处羊肉串中含有较为丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等多种营养元素，还有各种氨基酸的微量元素，可以为机体补充相应的营养物质，而且羊肉的肌纤维束比较细嫩，容易被肠胃吸收，还能在一定程度上辅助肠胃蠕动，促进消化。另外，羊肉中的蛋白质含量较高，可为机体增加饱腹感。
2.坏处如果过量食用羊肉可能会导致胃内食物堆积，从而加重胃肠道的消化负担，使肠胃蠕动减慢，促使胃酸分泌过多，刺激胃肠黏膜引起反酸、腹胀等不适症状。而且羊肉中的脂肪含量较高，若摄入过多容易造成脂肪堆积，从而引发肥胖。