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吃小龙虾可以喝橙汁吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

吃小龙虾通常可以喝橙汁,龙虾和橙汁中都含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分,二者一起食用,一般不会对机体造成不良影响,还能有效为机体补充所需的营养物质,并促进肠道蠕动,加速消化,帮助机体较好地吸收小龙虾中的营养成分。小龙虾中还含有各种氨基酸等微量元素,食用后可以为机体提供能量,对维持机体的正常活动有一定帮助,但要适量饮用,以免出现胆固醇升高的情况。

由于小龙虾中的胆固醇含量较高,若短时间内摄入过多,容易造成机体的胆固醇指数升高,不利于机体的健康。另外需要注意的是,由于虾线属于虾的消化器官,可能会有排泄物和细菌聚集,因此,在吃小龙虾前可以先将虾线剔除,保证食物的干净卫生。