吃完饭一般建议两小时后可以吃冰淇淋，正常情况下，饭后不能立即食用冰淇淋，由于在饭后半个小时左右属于胃部消化的时间，如果立即食用冰淇凌，对肠胃容易造成较大的刺激并增加胃肠道负担，影响其消化与吸收。因此，需要在饭后间隔两小时左右的时间再食用冰淇凌，但不可过量食用冰淇凌。
由于冰淇淋含有较多的脂肪，过量食用冰激凌会使身体摄入的热量较多并转变为脂肪堆积在体内，进而引起肥胖。同时冰淇淋属于生冷性食物，也容易刺激肠胃，并引起肠胃不适感。冰淇淋含有较多的碳水化合物、维生素、脂肪等营养元素，由于冰淇淋含有较多的碳水化合物，适量食用冰淇淋可以为人体补充能量，并帮助机体降温，由于冰淇淋中含有较多的乳糖成分，可以迅速提高肠胃满足感。