吃鸡蛋不吃饭可能会瘦，鸡蛋中含有较丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养成分，以及较多的硫、硒、铜等矿物质，适量食用鸡蛋，能够为机体补充一定的营养物质。由于鸡蛋中的蛋白质含量较多，适量食用能够增加饱腹感，使主食减少，体重慢慢减少。并且鸡蛋中的热量一般较低，适量吃鸡蛋不吃饭可能会使体内热量降低，并慢慢变瘦。但一般不建议长期食用鸡蛋，适量食用鸡蛋能够为机体补充一定的营养物质，长期食用可能会导致营养不良。
鸡蛋中含有的营养成分一般较为单一，如果长期食用鸡蛋不吃饭，可能会导致机体摄入的营养元素部分缺乏，并出现营养不良的情况。而且鸡蛋一般不易消化，如果长期食用鸡蛋不吃饭，可能会加重肠胃负担，导致消化不良，并出现腹胀、腹痛等不适症状。