急性胰腺炎治疗后感觉饿一般情况下属于一种正常的生理现象。急性胰腺炎一般是指突发性胰腺自身消化从而引起的炎症反应，一般是由于暴饮暴食等原因造成的。通常可能会引起腹部剧烈疼痛，并且向背部放射，部分患者可能还会出现低血压、发热、少尿、无尿等情况，一般情况下可以通过手术切除病变或者坏死的组织，并通过抗生素类的药物进行治疗。
急性胰腺炎会导致胰腺内分泌过多，从而引起血糖降低，因此导致饥饿。在治疗后感到饥饿是脾胃功能需要代谢的一种正常的反应。刚治疗完后，患者可以选择少量多餐，并且多吃一些富有营养的食物。避免暴饮暴食，以防加重病情或者使病情复发。建议患者注意低脂饮食，补充维生素。并且戒烟、戒酒，多吃水果、蔬菜或者全谷物类的食物，例如苹果、香蕉、葡萄、青菜、番茄等。