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雪梨可以和枇杷一起煮吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

雪梨一般可以和枇杷一起煮,但不建议过量食用。雪梨中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质以及铜、镁、铁、锌等矿物质,枇杷中含有一定量的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,也含有较为丰富的铁、铜、锰、钾等矿物质。适量食用雪梨与枇杷时,能够补充人体所需的营养物质以及矿物质,其中粗纤维可以促进肠胃蠕动速度,碳水化合物能够为人体提供一定的热量,蛋白质可以在一定程度上促进人体的骨骼增长,维生素能够在一定程度上促进眼睛的发育。

如果将雪梨与枇杷混合在一起过量食用,可能会加重肠胃负担,会对肠胃产生一定的刺激,引起肠胃不适感,如腹痛、腹泻等不适症状。