吃豌豆米一般可以改善便秘、提高机体免疫力，豌豆米含有丰富的维生素A、维生素B1、粗纤维、碳水化合物等营养物质。
1.维生素A由于豌豆米中含有丰富的维生素A对改善视力有一定的帮助，同时也可以促进生长发育及维持上皮组织。
2.维生素B1由于豌豆米含有较多的维生素B1，可以促进肠道蠕动，对增加食欲有一定的帮助，同时能够促进机体的消化与吸收。
3.粗纤维豌豆米中含有丰富的粗纤维，可以使其肠道蠕动功能加快，对改善便秘有一定的帮助，但过多摄入粗纤维类的食物可能会使肠道蠕动减慢，进而出现消化不良。
4.碳水化合物碳水化合物是食物的主要成分之一，豌豆米含有较多的碳水化合物，可以为机体提供重要的供能物质，并调节机体多项生理功能。