通常情况下，黄瓜排骨汤禁忌较少，黄瓜排骨汤的禁忌人群有痛风群体、腹泻群体等，建议酌情进行食用。由于黄瓜排骨汤中的脂肪、嘌呤含量较高，因此不建议痛风患者食用。同时黄瓜性凉，也不建议腹泻患者食用，以免导致病情加重。
1、痛风群体由于黄瓜排骨汤通常由高嘌呤的肉类与黄瓜一起熬制而成，其中的脂肪和嘌呤含量都较高。痛风群体喝黄瓜排骨汤后可能会代谢不掉诱发代谢紊乱，进而加重患者病情，出现剧痛、关节红肿等症状。痛风群体日常饮食上建议以白菜、萝卜等碱性食物为主，有助于排出尿酸。
2、腹泻群体黄瓜排骨汤中的黄瓜性凉，可能会刺激腹泻患者的胃黏膜，引起腹泻加重、胃痉挛等不良反应。此外，黄瓜排骨汤本身较为油腻，而腹泻患者的胃肠功能较为脆弱，喝汤后可能会加重患者胃肠的消化负担，引起消化不良、脂肪泻等疾病。建议腹泻患者日常注意保暖、多喝温开水补充水分，避免由腹泻导致脱水。