白粉病草莓吃了会对胃肠道造成一定的伤害，一般不可以进行食用。白粉病草莓主要是由于草莓在种植过程中发生了病变，严重时也会侵染叶柄、花萼、果梗等，使表面覆盖一层发霉的白色物质，是草莓发生霉变引起的，主要症状是长白色毛、发霉或腐烂等，因此草莓果肉中含有一定的有毒物质，如果食用了白粉病草莓，会对胃肠道造成一定的负担，出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状，情况严重时甚至会出现中毒反应。
在日常生活中，可以适当食用新鲜的草莓，其中含有较为丰富的原花青素类、碳水化合物、粗纤维、锰、钾以及维生素C等各种营养物质，适当食用在一定程度上能补充人体所需要的营养物质。草莓中的膳食纤维含量较为丰富，对于促进肠道蠕动、改善便秘等症状有一定的辅助作用。