红苋菜的禁忌一般是脾胃虚寒者、易泻等人群不建议食用，另外自身存在痧胀、滑泄等疾病，如果自身对红苋菜出现过敏现象，也不建议直接食用，以防引起身体上的不适。红苋菜属于寒性食物，脾胃虚寒的人群，食用后可能会加重脾胃虚寒证，如使其出现腹痛以及腹泻等不适症状，对身体健康产生严重影响。
红苋菜又称苋菜，其实含有丰富的营养价值，如蛋白质、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、锰、钾、镁、钠、铜、硒等，有助于人体健康。适量食用可以为人体补充多种营养物质，而且还可以达到清热明目以及止痢解毒的功效，可以用于发热目赤、咽喉炎、小便不利等疾病的食疗，但在使用改善身体症状时，需严格遵循医嘱，根据症状食用，避免私自使用，影响到身体症状的恢复。