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可以一边喝热水一边吃水果吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

通常情况下,是可以一边喝热水一边吃水果的。一边喝热水一边吃水果,通常不会对身体的健康造成不良的影响,而且水果中含有大量的微量元素对身体有一定的益处。但要注意不建议食用冰箱冷藏过后的水果,以免两者共同食用时对牙釉质造成损伤,使牙齿出现牙酸的症状,而且不利于胃肠道的消化,可能会增加胃肠道的负担。

水果是维生素和无机酸的主要来源,水果中维生素C的含量比较丰富,而且含有较高的有机酸芳香物质、果胶、纤维素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,不仅可以补充身体所缺失的营养物质,而且还可以促进胃肠蠕动和消化腺的分泌,一般建议先喝热水,再吃水果,有利于身体的消化和吸收,对身体的健康以及胃肠道有一定好处。