一般情况下，海鲜菇和胡萝卜是可以一起食用的。海鲜菇和胡萝卜都富含丰富的营养，同时食用可以起到保护眼睛视力、预防便秘、促进肠胃蠕动消化、抗皮肤老化、缓解夜盲症状、促进身体发育、预防身体贫血等作用，但要注意适量食用，食用过多可能会造成肠胃消化不良，引起腹泻、腹胀、呕吐、恶心等症状。
海鲜菇中富含丰富的营养，比如蛋白质、维生素B、膳食纤维、钠、赖氨酸、色氨酸等。胡萝卜中富含丰富的木质素、维生素A、叶酸、膳食纤维、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、钾等。对海鲜菇或者是胡萝卜过敏的人群不建议食用海鲜菇和胡萝卜，可能会出现红疹、皮肤发痒、浑身无力、喉咙发痒、胸闷、呼吸困难等。严重者可能会出现休克等危及生命的情况。