80岁老人腹胀鼓、不大便可能是由于饮食不当、肠梗阻等原因造成的。饮食不当可以通过饮食调理，肠梗阻可以通过服用药物等方法进行治疗。
1、饮食不当。80岁老人感觉腹部鼓胀，不大便可能是由于由于近期饮食不当等原因造成的消化不良，并且可能还会伴有恶心呕吐、反胃、反酸等症状，一般通过饮食调理即可，近期多吃一些清淡容易消化的，例如米粥、豆浆等食物，尽量不要吃辛辣、刺激类的食物，例如大葱、生姜等。
2、肠梗阻。肠梗阻是一种消化系统类的疾病，是由于肠道内物质在通过肠道时受到阻碍导致无法顺利排出，从而引起的腹痛、腹胀、排便困难等，这种情况下可以在医生的建议下服用药物进行治疗，常见的药物有石蜡油、泮托拉唑钠肠溶胶囊等。