一吃香菇肚子就特别疼可能是由于过敏引起的，也不排除是胃肠炎等原因导致，可以在医生的指导下进行科学的治疗。
1.过敏过敏可能是由于过敏体质、接触过敏源等原因引起，若患者存在对香菇过敏的情况下，服用香菇会刺激肠胃黏膜，导致肠胃痉挛，出现疼痛、恶心等症状，因此造成一吃香菇肚子就特别疼的情况。应注意避免食用明确致敏的食物，同时过敏期间应避免食用辛辣刺激性、光敏性等食物。
2.胃肠炎胃肠炎可能是由于长期进食刺激类食物、细菌感染等原因引起，会导致胃酸分泌增多，对胃肠道造成损伤，出现恶心、呕吐、疼痛等症状，因此造成一吃香菇肚子就特别疼的情况。应在医生的指导下服用甲硝唑片、左氧氟沙星胶囊等药物，此类药物具有抗菌消炎的作用，具体用药应谨遵医嘱。