正常人不一定可以吃硒芽五梅，需要根据自身的情况来决定。如果正常人在平时生活中熬夜较多或者存在肝脏有亚健康的状态，可以在医生的指导下适量的口服硒芽五梅，可以有效抑制细菌入侵肝脏，在一定程度上起到保护肝脏作用。硒芽五梅属于植物，也属于一种保健药物，正常人通常是不建议随便服用的，可能会对肾脏造成损伤，也可能会导致消化系统出现不适的症状，从而发生恶心、呕吐以及腹泻的现象，所以正常人一般情况下是不建议服用硒芽五梅。
硒芽五梅的主要成分是硒麦芽粉、五味子药物组合而成的，其中含有较丰富的硒元素，在用药后可以有效为身体补充所需要的硒元素，促进胆汁的分泌，在一定程度上可以有效促进肝细胞的再生，达到养肝护肝的作用。此外经常服用也可以有效预防高血脂，从而改善高血脂的情况。