一般情况下，大部分肉类都不含有雌激素。极少部分的鸡肉、猪肉、黄鳝类等食物中会包含雌激素，比如鸡脖、鸡皮或肥肉等，日常建议减少雌激素食物的摄入。雌激素通常可以促进输卵管、外阴、子宫等生殖器的成熟和发育，还可以促进女性第二性征的发育，包括骨盆宽大、皮下脂肪丰富、乳房发育等，可以提高女性特有的体征，而且雌激素对妊娠期和月经周期女性有很大的作用，除了作用在生殖器官外，还可以促进人体对钙质的吸收。
雌激素摄入过多可能会导致出现雌激素依赖相关性肿瘤，还有可能会导致子宫内膜癌、乳腺癌等疾病，因此在日常饮食当中应当避免长时间食用含雌激素的食物，如果出现雌激素过少的问题，也可以在医生的指导下通过植物雌激素补充或者是使用药物补充，食物有大豆、豆腐等，药物通常包括已烯雌酚片、尼尔雌醇片等。