轻断食一般也是需要吃早餐的。因为早餐是一天当中比较重要的一餐，早晨起床后，体内的血糖经过一晚消耗后，会处于较低的状态，需及时补充食物，提高血糖，对身体健康有一定好处。而且吃早餐可以提高一天的新陈代谢率，为一天的能量打好基础。轻断食吃早餐如果担心变胖，可以多吃一些高纤维的食物，比如燕麦、黑米或者红薯等。
轻断食是现在一种比较常用的减肥方式，一般是指一周内5+2的饮食方式，五天正常吃饭，其余两天采取轻断食的方式。由于现在人们每天食物摄取量会超标，造成身体肥胖或者亚健康的状态。而轻断食不仅可以抑制体内胰岛素浮动，并且还可以刺激促进肾上腺素，可以达到减肥瘦身，而且还有抗衰老、控制血糖和提高免疫力等效果。