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忌口豆类食品包括花生吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

通常忌口豆类食品并不包括花生,花生虽然属于豆类食品,但一般不会对忌口豆类食品的人群产生影响。花生中含有相对较多的锌元素,油脂等物质,适当能够起到一定的润肠通便、预防便秘等功效。而且花生当中含有一定量的钙元素,可以在一定程度上促进骨骼发育,维护骨骼健康。

但需要注意的是,由于花生当中存在有较多的油脂,过量食用会导致肥胖、高血压、高血脂等症状,此外大量食用花生,导致脂肪堆积,会加重胆囊和肝脏的负担,容易导致腹胀、腹泻等症状,不利于身体健康。