通常情况下，鸡蛋能和苋菜一起吃。鸡蛋中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、优质蛋白等营养物质，容易消化和吸收，并且能帮助身体生长发育，苋菜具有清湿利尿、解毒凉血的功效，可以缓解因肝火过旺导致的咽喉肿痛以及目痛等不适，其中富含的膳食纤维还有通肠润便的作用。鸡蛋和苋菜搭配能够加强营养，促进吸收，二者在营养成分方面并不冲突，是可以一起吃的。
但在食用鸡蛋时应注意将鸡蛋烹熟，才能将其中的细菌等杀灭。同时，鸡蛋和苋菜也要注意适量食用，避免食用过多导致消化不良。此外如果患者对于上述两种食物存在有过敏现象，则应当尽量避免食用，以免引起不良反应，不利于身体健康。