鸡心脂肪含量高吗

通常情况下，鸡心脂肪含量是比较高的。鸡心属于鸡杂的一种，含有较为丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，每100g鸡心中约含有11.8g脂肪，适当吃鸡心可以起到为人体补充营养物质的作用，进而在一定程度上帮助身体提升免疫力、抵抗力等。

由于鸡心的脂肪含量较高，日常吃鸡心时一定要适量，并搭配适当的蔬菜，烹饪时尽量选择水煮或清蒸的方式。高胆固醇、高血压等患者尽量不要吃鸡心，以免加重症状，同时减肥期间要少吃或不吃鸡心，以免对体重的控制、下降等造成影响。