一般情况下，杨梅是不含酒精的。杨梅的成分中没有乙醇，如果杨梅出现了酒精的味道，可能是由于长时间放置杨梅，使得杨梅发酵，导致杨梅的成分发生改变而产生的。同时由于杨梅中含有相对丰富的糖分和水分，在放置一段时间后，可能使得微生物大量繁殖，这时也有可能出现类似酒精的味道。
杨梅的营养价值较高，杨梅中含有多种有机酸，而有机酸可以促进胃酸的分泌，进而使得肠胃对食物的消化和吸收的速度增快，有助于消化。而且杨梅中含有较为丰富的维生素C，能够促进身体的代谢，同时具有一定的还原作用，可以将身体中的自由基还原，一定程度上可以减缓衰老速度。需要注意的是，不要过量食用杨梅，否则可能出现胃酸分泌过多的情况，导致反酸、恶心等。