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夏天为什么不能喝羊肉汤

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

一般没有夏天不能喝羊肉汤这个说法,羊肉汤在任何季节都是适合饮用的。但是建议对羊汤过敏的人群、痛风的人群、肾脏疾病的人群不要喝羊汤,喝羊汤出现明显不适时建议患者及时到正规的医院进行检查处理。同时建议清淡饮食,避免过多辛辣刺激、油腻食物的摄入。

1.过敏人群

羊肉内含有异体蛋白,该种物质可能会导致人体出现过度免疫的情况,并引起皮肤瘙痒、皮疹、胸闷、呼吸困难等症状,所以羊肉过敏人群不宜喝羊汤。

2.痛风人群

羊肉属于高嘌呤食物,经常喝羊汤可能加重痛风病情,出现关节疼痛的现象,从而影响病情恢复,所以痛风人群不宜喝羊汤。

3.肾脏疾病人群

羊肉中富含丰富的蛋白质,蛋白质需要经过肾脏进行排泄,肾脏疾病的人吃羊肉可能会引起蛋白质进一步超标,加重肾脏负担。