婴儿喝了一次生水如果没有明显的不适，可以先进行观察一段时间。如果出现恶心、呕吐、腹痛等症状，有可能会出现细菌感染的情况，要及时前往医院就诊，可以在医生的建议下通过服用药物进行治疗，常见的药物有阿莫西林胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等。
生水通常是指未经消毒过滤处理的水，一般都是未经煮沸的水，例如河水、溪水、井水等都被称为生水，因此其中含有的细菌比较多，所以很有可能会出现急性胃肠炎、病毒性肝炎、痢疾等疾病。
婴儿的身体条件比较特殊，因此在日常生活中建议给婴儿喝烧开的温开水，在温度冷却下来再给婴儿食用。并且最好把温度控制在37摄氏度左右，尽量不要给婴儿喝矿泉水，因为矿物质含量比较高的矿泉水有可能会影响婴儿的健康。