手上长湿疹大多与缺乏维生素没有太大的关系，湿疹一般与外界刺激有关，例如紫外线、花粉、动物皮毛、粉尘、食物等，如果患者精神过度紧张、过度疲劳，也会导致湿疹的出现，通常会伴随手部皮肤出现红肿、瘙痒、水疱、溃烂等症状，建议及时去医院就诊，明确病因后，在医生的指导下使用左西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片等药物进行治疗。
维生素是人体维持正常生理功能所必需的一种微量有机物质，对于人体的生长、代谢、发育有着至关重要的作用。如果患者体内缺乏维生素，可能会导致皮肤粗糙、皮肤抵抗力降低、脱皮、间歇性浑身酸痛等症状。如果患者出现上述症状，建议及时去医院就诊，通过专业检查，明确原因后，在医生的指导下进行治疗。