一般来说，总胆固醇7.0mmol/L代表患者总胆固醇偏高，其严重程度需要根据有无临床并发症、有无引起严重的靶器官损害来进行判断。正常值总胆固醇参考范围在3.0mmol/L~5.2mmol/L左右，总胆固醇偏高一般由于遗传、过度食用胆固醇含量高的食物而导致，建议及时就医检查，根据患者病情对症治疗。
如果没有出现临床并发症、靶器官损害等通常不会特别严重。一般可以通过饮食和药物控制，饮食应清淡饮食，禁忌油腻、高胆固醇食物，以豆制品、奶制品、水果、蔬菜等为主，同时配合服用降胆固醇药物，如辛伐他汀、瑞舒伐他汀、阿托伐他汀等。
如果出现了有临床的并发症、靶器官的器质性损害，如合并糖尿病、动脉粥样硬化等多种疾病，则往往是较为严重的。通过饮食和药物控制总胆固醇升高的同时，必须积极治疗并发症，同时改变生活方式，戒烟戒酒，每天坚持锻炼身体，如慢跑、太极、广场舞等。