牛腩

❖相克

• 牛腩+板栗：引起呕吐

• 牛腩+红糖：腹胀

❖搭配

• 牛腩+南瓜：健胃益气

• 牛腩+香菇：易于消化

• 牛腩+芋头：养血补血

• 牛腩+土豆：保护胃黏膜

• 牛腩+菜花：帮助吸收维生素B12

❖禁忌人群

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛腩。

❖适宜人群

一般人都可以食用牛腩。特别有利于生长发育或是手术后病后调理的比较需要营养的人群。