姜

❖相克

• 姜+兔肉：寒热一起吃，易致腹泻

❖搭配

• 姜+牛肉：驱寒、治腹痛

• 姜+慈姑：能够祛除寒性

• 姜+芥菜：袪咳止痰

❖禁忌人群

姜本身热，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

❖适宜人群

一般人群均可食用姜。